* Aqueça o óleo a uma temperatura de 180°C; 

* Frite-os ainda congelados. Descongelá-los pode fazer com que a massa amoleça demais e absorva óleo, o que aumenta as chances de abrir;

* Não sobrecarregue o processo de fritura: coloque apenas alguns salgados por vez para não abaixar a temperatura do óleo;

* Depois de fritos, coloque os salgados sobre papel toalha ou em uma grade para retirar o excesso de óleo e deixá-los sequinhos.

RECOMENDAÇÕES:

* Não utilize forno micro-ondas;

* Não utilize a temperatura do óleo inferior à 180°C, pois o salgado irá absorver o óleo e poderá abrir, bem como a temperatura acima fará os salgados estourarem e permanecerem congelados no meio);

* Após abertura da embalagem deverá ser fechada devidamente e consumir em até 7 dias.

* Utilize luvas térmicas para evitar queimaduras.

CONSERVAÇÃO ADEQUADA-10°C à -18°